現代フランス料理全書 1968年初版 慶應義塾大学出版会 | 「美食の国」フランスの誕生 | 梶谷彩子
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商品説明
フランス料理の古典のあらゆるレシピが掲載されています。貴重です。これからフランス料理を仕事にしていく方に最適な本でしょう。ヌーベル以前のものです。ロブションが徹底的に古典を学びそこからヌーベルを作りだしました。元になった本。出版貿易株式会社訳 山本直文著者 アンリ・ポール・ペラプラ1968年当時の定価 9800円#現代フランス料理全書ヤフオクでは15万で販売されていました。
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>語学・辞書・学習参考書 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 未定 |
| 発送元の地域: | 愛知県 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.4点(3553件)
- カンぼう
- ３歳のお気に入りで、毎日開いて読んでいます。
- nonnobell
- 気になって購入。おもしろかったです！3歳5歳9歳の子供たち、みんな気に入っていますー。
- yoshinone
- 子どもの発表会の演目だったので購入しました。 優しい絵本です。
- ミンミンオンニ
- ヨシタケシンスケさんの本、発想が素晴らしいです。9歳男子はおもしろかったらしくハマっていますが、5歳男子にはまだ難しいかしら？でも、りんごかもしれないよりは反応がいい。密かに親もハマっています。また違う本も買ってみようと思います。
- ppu999
- 孫がこのシリーズが好きなので購入しました。 読んで上げると真剣な顔で見入っています。 もっとこのシリーズが出ると良いんだけど・・・。
- ユリケンチャン
- 甥っ子のプレゼント用として購入。クリスマスプレゼント用なのでまだ渡してませんが、喜ぶ顔が目に浮かびます。
- ぶんぶん5621
- 孫がこのシリーズが好きなので購入しました。 読んで上げると真剣な顔で見入っています。 もっとこのシリーズが出ると良いんだけど・・・。
- AUD A7
- 予想した通りの内容で、買ってよかったです。
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