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【レア•洋書】Le Cordon Bleu Dessert Techniques Amazon.com: Le Cordon Bleu Dessert Techniques: More Than 1,000

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商品説明

ご覧いただき、ありがとうございます。洋書　英語表記ル・コルドン・ブルー「Dessert Techniques（デザート・テクニック）」 ◾️詳細- タイトル: Le Cordon Bleu Dessert Techniques- 内容: 300の調理技術とレシピ- 表記: 英語- 写真数: 1,000以上- サイズ: 縦約28.5cm x 横約22.5cm x厚さ約2.5cm- ページ数: 224ページ- デザートレシピ数: 150以上のスペシャルデザート- 技術セクション: フルーツ、ペイストリー、ケーキ、チョコレート、メレンゲ、カスタード、タルト、ソース、クレープなど世界的に有名な料理学校ル・コルドン・ブルーによる、製菓技法を体系的にまとめた一冊です。1,000点以上の写真とともに、タルト、ケーキ、ムース、メレンゲ、カスタード、パイ生地など、約300の製菓テクニックが詳しく解説されています。レシピ本というよりは、基礎から応用まで学べる技法書・参考書としておすすめです。趣味の方はもちろん、専門的に製菓を学ばれている方にもご活用いただける内容です。◾️状態表紙カバーに若干のスレ、破れ、汚れありますが、中はとてもキレイな状態です。画像をご確認の上、ご検討いただけますと幸いです。丁寧に梱包して匿名配送いたします。どうぞよろしくお願いいたします。#製菓 #パティスリー #パティシエ #ケーキ #デザート #ヴィエンノワゼリー #プロ #パイ #クリーム #ソース #英語勉強 #フランス菓子 #ル・コルドン・ブルー #レシピ集 #基礎 #ワッフル #クレープ #パンケーキ #チーズケーキ #英語 #語学学習

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書
商品の状態:	目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	東京都
発送までの日数:	2~3日で発送

レビュー

商品の評価：

4.3点(3644件)

2025-12-26

ナイス2169: 4歳の女の子のクリスマスプレゼントに購入。毎日、引き込まれて読んでいます。

2026-03-13

テト1844: じゃあじゃあびりびりと同様、擬音語と擬態語たっぷりの絵本です。じゃあじゃあびりびりは、表紙の印象と違って、中身は同系色や地味な色が多く使われているのに対し、こちらは低月齢の子でも反応しやすい色が多く使われています。絵の印象も、こちらの本の方が優しい感じで私は好みです。 (絵本なのですが、切り絵調とでも言うのでしょうか。) この本がボードブックだったらもっとよいのに、と思います。

2026-03-27

ウルトラハイポジション: 丈夫な本でカラフルなので喜んで見ています。

2026-03-20

大トロ48: みいつけた大好きな２歳の娘に買いました♪が、もったいなくてまだ本人には渡していません（笑）

2026-03-25

ナカヤン1018: 寝る前の息子への本を読むのに購入。絵が多いので寝る前に読む本としては向いてないかもしれませ（漫画みたいな感じ）でも面白い本です。息子もうなずきながら聞いていました。

2026-03-06

いでっち0709: たまたま本屋で平積みになっているのを見て、かわいくて気に入ったので、友人の子どもの１歳の誕生日プレゼントに買いました。まだ本を口に入れてみたり、めくったりすることの方が多い子だったのですが、「だ・る・ま・さ・ん・が〜」と本を揺らしながら見せるとすごく喜んで、笑って読んで（見て）くれています。だるまさんと同じくらいにっこりしてくれるので、よかったです！あと、子どもでも持ちやすい大きさなのもよいと思います。

2026-03-23