洋書 Alleno 101creations AGILE Settee – PIANO ISOLA
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商品説明
【美品・大型本】Yannick Alléno「101」／Le Meurice 三ツ星時代\r\r著者：ヤニック・アレノ\r共著：Kazuko Masui\r2009年11月刊行／フランス語版\r352ページ\rサイズ：32cm × 24cm × 3cm\r\rパリの名門ホテル\rLe Meurice（ル・ムーリス） にて\r三ツ星を獲得していた時代の\rヤニック・アレノによる代表的作品集。\r\r本書では\r101種類の創作料理を通して、\r素材、構築、余白、知性を重ねた\rアレノの美食哲学が提示されています。\r\r一皿一皿の完成度が非常に高く、\r単なるレシピ集ではなく、\r料理の「考え方」そのものを学べる一冊です。\r\r写真・装丁ともに美しく、\r料理人・シェフ・研究用として\r長く手元に置かれる価値のある本だと思います。\r\r【状態】\r\r・目立つ汚れ、破れ、書き込みなし\r・表紙・中身ともに良好\r※新品ではありません。中古本にご理解のある方のみお願いいたします。\r\r【発送】\r\r平日のみの発送対応となりますが、\rご購入後は迅速に対応いたします。\r\r#ヤニックアレノ #YannickAlléno #専門料理本 #フランス料理本 #LEMEURICE #ルムーリス #フランス料理
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 長野県 |
| 発送までの日数: | 4~7日で発送 |
レビュー
商品の評価：
5.0点(3593件)
- take533
- ずっと欲しかったので遂に購入しました。とても素敵なのですが、海外製品だから？スライドが緩いページがあり、おりてほしくないのにすぐ下りてくるのが残念です。
- ばたーもち
- 保育園の行事のために購入。どの本よりもわかりやすくて、年長児も夢中になっています！
- あだむのへそ
- 想像通りものすごくかわいいです！娘は1歳なのでまだ早いですが、送料無料になるし見せるだけでも楽しめると思い購入しました。少し高いですが、それだけの価値はあります。娘も喜んでいました。
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