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洋書 Eric briffard le cinq Le Cinq: Briffard, Chef Éric, Masui, Chihiro, Haughton, Richard

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商品説明

【美品・思想書】Éric Briffard Le Cinq／料理人の記憶と軌跡（2012年）\r\r著者：エリック・ブリファール\r共著：増井千尋\r2012年11月刊行／フランス語版\r352ページ\rサイズ：27.7 × 36.3 × 3.8 cm\r\rパリの名門ホテル\re V（ジョルジュ・サンク）／Le Cinq のシェフ、\rエリック・ブリファールによる初の著作。\r\r本書は、\r35のレシピに加え、\r子供時代の記憶や料理人としての歩み、\r忘れがたい逸話やアドバイスを、\r簡潔で誠実な文章で綴った一冊です。\r\r料理書でありながら、\r文学的な側面を強く持つ内容で、\r料理人の内面に静かに寄り添うような構成となっています。\r\r【状態】\r\r・目立つ汚れ、破れ、書き込みなし\r・全体的に良好な状態です\r※新品ではありません。中古本にご理解のある方のみお願いいたします。\r\r【発送】\r\r平日のみの発送対応となりますが、\rご購入後は迅速に対応いたします。\r※大型本のため、丁寧に梱包いたします。\r\r\r#ジョルジュサンク #エリックブリファール #専門料理書 #フランス料理書 #フランス料理本 #料理本 #フランス料理

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書
商品の状態:	目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	長野県
発送までの日数:	4~7日で発送

レビュー

商品の評価：

4.3点(3596件)

2025-12-26

ttchoco: 友人へのプレゼントとして購入。本のかどめにちょっと折れ目があるため、プレゼントには向かないかもしれない。紙袋に丸裸で入っているため、自宅用むきかと思います。本に関しては娘も気に入って読んでいるし、送料込みというのもありがたいですが、今回はプレゼント用に購入したため、この評価にさせていただきます。

2026-03-13

タカとら24: ３歳の息子に購入しました。まだできないのもたくさんありますが、フルカラーでかわいいです。

2026-03-27

かぎちゃんかぎちゃん: 絵が優しくて好きです。音符も載っているので、楽しみたいと思います。

2026-03-20

55541346724: 本屋で見せたところ、離さなかったぐらい子供が気にしていたようだったので購入しました。 1歳になったばかりなので、意味や言葉は理解できていませんが、お風呂場にあるお風呂マットも「ミッフィーとどうぶつたち」というもので同じ絵が描かれており、「同じだ！」といった反応を見せていました。動物に指を指して遊んでいます。ハードカバーの本で、紙も厚めで助かります。それでも本の角をかじられました（笑）

2026-03-25