コーヒーと紅茶 歴史と技術「Coffee floats Tee sinks」 Stitch-
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商品説明
コーヒーと紅茶 歴史と技術 写真資料集「Coffee floats Tee sinks - Through History and Technology to a Complete Understanding」Ian Bersten（ 著1993年Tomtom Verlag【絶版】◆◆詳細◆◆イアン・バーステンが科学的探究心と社会史に対する鋭い目を巧みに融合させた、コーヒーと紅茶に関する膨大な探究書。ヴィンテージのコーヒーポットやティーポット、コーヒーミル、コーヒー抽出器具、パーコレーター、エスプレッソコーヒーマシンなど写真が解説とともに豊富に掲載されています。タイトルにコーヒーと紅茶とありますが、コーヒーに関する内容が中心です。目次抜粋 『生から焙煎へ-イエメンからヨーロッパへ」、「イギリスの紅茶 - ヨーロッパのコーヒー」、「コーヒー - ミステリーからマスターへ」、「コーヒー抽出の革新」、「コーヒーの焙煎」、「より良いコーヒーのパッケージングと流通」、「コーヒーの風味」ほか◆◆仕様◆◆洋書 英語珈琲 コーヒー写真集 参考書ハードカバー31 × 23.5 cm284ページ◆◆状態◆◆表紙カバーに経年による薄スレが若干ございますカバーに少しヤブレページ良好#本 #珈琲 #コーヒー #パーコレーター #コーヒーミル
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 兵庫県 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.3点(3594件)
- Mag Mell
- 友人が病気になり、快気祝いに何か喜ばせる事をしたい！と思い、本の製作をお願いしました。 友人はとても喜んでくれて、素敵な贈り物が出来凄く嬉しかったです。 内容も感動する内容で、絵も優しさと可愛さのある素敵な本でした！
- happymehs
- くすのきしげのりさんの絵本が好きで購入しました。 読み聞かせにぴったりの本です
- dorami4863
- 2歳の娘が今パン屋さん大好きです。図書館でこの本を見つけてお気に入りだったので購入しました。
- カンボ0118
- こたつたこファンの友人へプレゼント。 すごい喜んでもらえました！
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